ЭТО БАЗА!
Начни свой путь в мире тортов и десертов. Научись зарабатывать на этом от 40 тысяч в месяц
Курс для начинающих кондитеров
старт курса в феврале
Самые трендовые начинки и декоры
За 8 недель обучения вы:
- Сделаете пышные бисквиты, стабильные начинки и кремы.
- Научитесь собирать и выравнивать торты. Сделаете декоры, которые заказывают чаще всего.
- Узнаете, как сочетать элементы декора и строить композиции.
- И, конечно, соберете портфолио, заведете соцсети и продадите свои первые торты!
Кондитерам с нуля
работаете в найме
мама в декрете
начинающий кондитер
ВАМ ПОДОЙДЕТ КУРС, ЕСЛИ ВЫ:
хотите делать торты на заказ
ПРОГРАММА КУРСА
Начинки
Сникерс
с соленой карамелью и шоколадным ганашом
с соленой карамелью и шоколадным ганашом
Ягодное облако
с нежнейшим муссом и конфи
с нежнейшим муссом и конфи
Капкейки
шоколадные, ягодные, морковные с карамелью
шоколадные, ягодные, морковные с карамелью
Капитан Кукис
с печеньем, арахисом, шоколадом и нугой
с печеньем, арахисом, шоколадом и нугой
Красный бархат
с клубничным конфи и сырным кремом
с клубничным конфи и сырным кремом
Морковный торт
с апельсиновым курдом
с апельсиновым курдом
Торт Банана-ням
с карамельными бананами и чизкейком
с карамельными бананами и чизкейком
Мадлен
с разными начинками в тонком шоколадном корпусе
с разными начинками в тонком шоколадном корпусе
Молочная девочка
с ягодами и кремом со сгущенкой
с ягодами и кремом со сгущенкой
Торт Ферреро
с хрустящим слоем, фундуком и шоколадным муссом
с хрустящим слоем, фундуком и шоколадным муссом
ПРОГРАММА КУРСА
Декоры
Ягодный венок
и выравнивание кремчизом
и выравнивание кремчизом
Мраморный декор
и сахарная картинка, работа с изомальтом
и сахарная картинка, работа с изомальтом
Шоколадные потеки
и шоколадный декор
и шоколадный декор
Эффектный бант
и работа с шоколадным ганашом
и работа с шоколадным ганашом
Декор детского торта
шоколадные шарики, работа с мастикой
шоколадные шарики, работа с мастикой
Декор в стиле Ламбет
с бантиками и работа с насадками
с бантиками и работа с насадками
Мастичные фигурки
ПРОГРАММА КУРСА
Начинки
Мадлен
С разными начинками в тонком шоколадном корпусе
Капкейки
Шоколадные, ягодные, морковные с карамелью
Капитан Кукис
С печеньем, арахисом, шоколадом и нугой
Молочная девочка
С ягодами и кремом со сгущенкой
Красный бархат
С клубничным конфи и сырным кремом
Ягодное облако
С нежнейшим муссом и конфи
Сникерс
С соленой карамелью и шоколадным ганашом
Морковный торт
С апельсиновым курдом
Торт Банана-ням
С карамельными бананами и чизкейком
Торт Ферреро
С хрустящим слоем, фундуком и шоколадным муссом
ПРОГРАММА КУРСА
Декоры
Шоколадные потеки
И шоколадный декор
Ягодный венок
И выравнивание кремчизом
Мраморный декор
И сахарная картинка, работа с изомальтом
Эффектный бант
И работа с шоколадным ганашом
Декор детского торта
Шоколадные шарики, работа с мастикой
Декор в стиле Ламбет
С бантиками и работа с насадками
Мастичные фигурки
БИЗНЕС МОДУЛЬ
В каждом уроке вас ждут подробные видеорецепты и техкарты.
На всех тарифах — ежедневное общение в чате с куратором, проверка домашних работ, сертификат, мастер-классы и прямые эфиры.
Уроки открываются в личном кабинете раз в неделю — есть время всё изучить и попрактиковаться.
Для тех, кто хочет превратить хобби в доход и начать продавать торты уже во время курса. Прямые эфиры и уроки каждую неделю
Ученики зарабатывают 50-200 тысяч, делая торты на заказ и окупают курс уже во время учебы:
Ученики зарабатывают 50-200 тысяч, делая торты на заказ и окупают курс уже во время учебы:
Чат с кураторами или с Алиной для любых вопросов по курсу
Прямые эфиры в Телеграме
Уроки открываются в личном кабинете раз в неделю — есть время всё изучить и попробовать
Еженедельные домашние задания — если нужен сертификат!
В каждом уроке вас ждут подробные видеорецепты, техкарты, шаблоны и гайды
Как всё устроено
Алина Пузырь
Преподаватель
Торты Алины заказывают по всему миру – в России, Франции, Испании и даже в Южной Африке.
Обучила уже больше 3000 студентов в Alina Puzir School.
Училась в парижской школе Le Cordon Bleu и у топовых кондитеров – Седрик Гроле, Энди Шеф, Тортик Аннушка.
Кондитер-
путешественница
путешественница
Создательница блога Alina Puzir (700 000+ подписчиков в соцсетях)
Ex-главред Juicy Cooking, преподавательница и основательница школы
Работы преподавателя:
РАБОТЫ учеников КУРСА
8 тортов
8 декоров
Капкейки и мадлен
Инфоканал
Чат с куратором
Бизнес модуль
Прямые эфиры с Алиной
Бонусные уроки: бенто торты, уроки по надписям, трайфлы
2 разбора с Алиной в прямом эфире
Чат с Алиной
Премиум сертификат с рекомендацией
Доступ к курсу 24 мес
Проверка домашний работ Алиной с обратной связью
8 тортов
8 декоров
Капкейки и мадлен
Инфоканал
Сертификат об участии
Доступ к курсу 12 мес
Самостоятельный
8 тортов
8 декоров
Капкейки и мадлен
Инфоканал
Чат с куратором
Бизнес модуль
Прямые эфиры с Алиной
Бонусные уроки: бенто торты, уроки по надписям, трайфлы
Сертификат об окончании
Доступ к курсу 18 мес
Проверка домашний работ куратором
С поддержкой
кураторов 100 мест
кураторов 100 мест
Тарифы
С поддержкой
Алины 10 мест
Алины 10 мест
15 000 ₽
20 мест
19 000 ₽
1 местo
30 000 ₽
Популярный🔥
ОТЗЫВЫ
До курса/после
Ответы на частые вопросы
Оплата на сайте любыми российскими и иностранными картами, кроме: Swedbank, Coop Pank, SEB Bank, Luminor Bank, Citadele, Šiaulių bankas, Revolut, Wise, украинские банки. Для оплаты из перечисленных банков и стран, напишите нам @alinapuzir_support_bot
Доступна беспроцентная банковская рассрочка на 6 мес, 10 мес или 12 мес. Оформление и подписание полностью онлайн за несколько минут, нужны только паспорт РФ и российский номер телефона.
Также есть беспроцентная небанковская рассрочка на 2 месяца — половину суммы вы платите сразу, а вторая ровно через месяц спишется автоматически.
При возникновении любых вопросов по оплате, не стесняйтесь обращаться к нам @alinapuzir_support_bot
Доступна беспроцентная банковская рассрочка на 6 мес, 10 мес или 12 мес. Оформление и подписание полностью онлайн за несколько минут, нужны только паспорт РФ и российский номер телефона.
Также есть беспроцентная небанковская рассрочка на 2 месяца — половину суммы вы платите сразу, а вторая ровно через месяц спишется автоматически.
При возникновении любых вопросов по оплате, не стесняйтесь обращаться к нам @alinapuzir_support_bot
Беспроцентная банковская рассрочка на 6 мес, 10 мес или 12 мес. Оформление и подписание полностью онлайн за несколько минут, нужны только паспорт РФ и российский номер телефона.
Также доступна беспроцентная небанковская рассрочка на 2 месяца — половину суммы вы платите сразу, а вторая ровно через месяц спишется автоматически.
При возникновении любых вопросов по оплате, не стесняйтесь обращаться к нам @alinapuzir_support_bot
Также доступна беспроцентная небанковская рассрочка на 2 месяца — половину суммы вы платите сразу, а вторая ровно через месяц спишется автоматически.
При возникновении любых вопросов по оплате, не стесняйтесь обращаться к нам @alinapuzir_support_bot
На тарифе «Самостоятельный» вы получите электронный неименной сертификат участника курса — выполнять домашние работы для этого не обязательно.
На тарифе «С поддержкой кураторов» вы получите электронный именной сертификат об окончании курса — нужно сдать домашние задания, которые проверят кураторы.
На тарифе «С поддержкой Алины» вы получите именной премиум сертификат об окончании курса, а также рекомендательное письмо от Алины — нужно сдать домашние задания, которые проверит Алина.
На тарифе «С поддержкой кураторов» вы получите электронный именной сертификат об окончании курса — нужно сдать домашние задания, которые проверят кураторы.
На тарифе «С поддержкой Алины» вы получите именной премиум сертификат об окончании курса, а также рекомендательное письмо от Алины — нужно сдать домашние задания, которые проверит Алина.
Во вводном уроке (он доступен сразу после оплаты) вы получите список необходимого инвентаря, рекомендации по выбору, ссылки на покупку и даже промокоды на скидку. Самое главное, что вам понадобится: духовка, плита, миксер, кольца для выпечки 14-16 см, шпатель.
Да, это именно тот курс, который рассчитан на кондитеров с нуля! В техкартах и видео весь процесс приготовления описан очень подробно, а все ингредиенты можно найти в любом кондитерском магазине или на маркетплейсе.
Курс длится 2 месяца. Во вводном уроке вы получите список необходимого инвентаря, рекомендации по его выбору, ссылки на покупку и даже промокоды на скидку.
Уроки открываются в личном кабинете раз в неделю, чтобы у вас было время всё изучить и отработать. К ним можно приступать в любое время — часовой пояс неважен, доступ к курсу открыт 12-24 мес в зависимости от тарифа, а все текстовые материалы можно скачать и они останутся у вас навсегда.
Уроки открываются в личном кабинете раз в неделю, чтобы у вас было время всё изучить и отработать. К ним можно приступать в любое время — часовой пояс неважен, доступ к курсу открыт 12-24 мес в зависимости от тарифа, а все текстовые материалы можно скачать и они останутся у вас навсегда.
Да, у вас будет достаточно времени и на изучение материалов, и на практику. Это можно сделать в выходной день или в любое удобное время. Курс специально рассчитан на тех, у кого есть основная работа, на школьников и студентов, а также на мам в декрете.
Напишите нам @alinapuzir_support_bot