Самый трендовый десерт этого и следующего года
За 4 недели онлайн-обучения вы сделаете:
• Бисквиты, специально под муссовые торты
• Нежные конфи, кули, компоте, карамели, кремё для начинок
• Стабильные и вкусные муссы
• Стильные декоры для муссовых тортов
• Бисквиты, специально под муссовые торты
• Нежные конфи, кули, компоте, карамели, кремё для начинок
• Стабильные и вкусные муссы
• Стильные декоры для муссовых тортов
ПРОГРАММА КУРСА
Муссовые бенто
Мак-Лимон
Самый популярный торт в школе. Теперь с малиной
и мятой
Самый популярный торт в школе. Теперь с малиной
и мятой
Баноффи пай
Хит! Карамельный и ванильный мусс, печенье и бананы
Хит! Карамельный и ванильный мусс, печенье и бананы
Фисташка-шоколад
С хрустящими слоем и фисташковым муссом
С хрустящими слоем и фисташковым муссом
Капитан Кукис
С нежным арахисовом муссом, шоколадом и карамелью
С нежным арахисовом муссом, шоколадом и карамелью
Экзотик
С манго, маракуйей
и ананасом
С манго, маракуйей
и ананасом
Рафаэлло
Самая вкусная конфета
для любителей кокоса
Самая вкусная конфета
для любителей кокоса
Ягодный БУМ
С ягодным компоте
и ярким муссом
С ягодным компоте
и ярким муссом
Тирамису
С кофейным муссом
и бисквитом Джоконда
С кофейным муссом
и бисквитом Джоконда
ПРОГРАММА КУРСА
Фисташка шоколад
С хрустящими слоем и фисташковым муссом
Мак-Лимон
Теперь с малиной и мятой
Экзотик
С манго, маракуйей и ананасом
Капитан кукис
С нежным арахисовом муссом, шоколадом и карамелью
Рафаэлло
Самая вкусная конфета для любителей кокоса
Ягодный бум
С ягодным компоте и ярким муссом
Тирамису
С кофейным муссом и бисквитом Джоконда
Баноффи-пай
Хит! Карамельный и ванильный мусс, печенье и бананы
В декорах вы научитесь:
Заливать желе и упаковывать муссовые бенто торты
Делать мелкий стильный велюр и работать с краскопультом
+ Бонусы для
тарифа «С куратором»
тарифа «С куратором»
Новогодние начинки для
самого любимого праздника
самого любимого праздника
Имбирный пряник с апельсином
Взбитый мармелад, мягкое печенье, апельсиновый мусс, шоколад
Беллини
Мусс с шампанским, персиковое креме, мандарин
Медовик со смородиной
Сметанный мусс, нежные коржи с медом и смородина
+ Подарок для
тарифа «С куратором»
тарифа «С куратором»
Сборник сочетаний начинок
+10 рецептов к основному курсу (техкарты в pdf)
Плюсы муссовых тортов:
• Хранятся в морозилке
• Всегда в наличии
• Новинка для заказчиков
• Невероятно стильные
• Не требуют больших вложений
• Сейчас это хит
• Хранятся в морозилке
• Всегда в наличии
• Новинка для заказчиков
• Невероятно стильные
• Не требуют больших вложений
• Сейчас это хит
Алина Пузырь
Преподаватель
Торты Алины заказывают по всему миру – в России, Франции, Испании и даже в Южной Африке.
Обучила уже больше 3000 студентов в Alina Puzir School.
Училась в парижской школе Le Cordon Bleu и у топовых кондитеров – Седрик Гроле, Энди Шеф, Тортик Аннушка.
Кондитер-
путешественница
путешественница
Создательница блога Alina Puzir (700 000+ подписчиков в соцсетях)
Ex-главред Juicy Cooking, преподавательница и основательница школы
Работы преподавателя:
8 начинок муссовых бенто
Уроки по декорам
Техкарты и файлы навсегда
Сертификат об участии
Доступ к курсу 12 мес
Самостоятельный
8 начинок муссовых бенто
Уроки по декорам
Доступ к курсу 2 года
Техкарты и файлы навсегда
Чат с куратором
Бонусные рецепты к Новому Году
Шаблоны для прогревов к Новому Году и Дню Мамы
Сертификат об окончании
Сборник сочетаний начинок (+ 10 рецептов)
С поддержкой
куратора 30 мест
куратора 30 мест
Тарифы
7 400 ₽
8 500 ₽
Ответы на частые вопросы
• Оплата возможна любыми российскими и иностранными картами, кроме: Swedbank, Coop Pank, SEB Bank, Luminor Bank, Citadele, Šiaulių bankas, Revolut, Wise, украинские банки.
• Беспроцентная рассрочка на 3/4/6/10/12 месяцев от «Т-банк» (Тинькофф). При этом быть клиентом этого банка необязательно — воспользоваться рассрочкой может любой! Оформление и подписание полностью онлайн за несколько минут, нужны только паспорт РФ и российский номер телефона.
• Беспроцентная рассрочка от школы на 2 месяца — половину стоимости платите сразу, а вторая автоматически спишется ровно через месяц с той же карты. Не требует никаких документов и одобрения банка.
• Беспроцентная рассрочка на 3/4/6/10/12 месяцев от «Т-банк» (Тинькофф). При этом быть клиентом этого банка необязательно — воспользоваться рассрочкой может любой! Оформление и подписание полностью онлайн за несколько минут, нужны только паспорт РФ и российский номер телефона.
• Беспроцентная рассрочка от школы на 2 месяца — половину стоимости платите сразу, а вторая автоматически спишется ровно через месяц с той же карты. Не требует никаких документов и одобрения банка.
• Беспроцентная рассрочка на 3/4/6/10/12 месяцев от «Т-банк» (Тинькофф). При этом быть клиентом этого банка необязательно — воспользоваться рассрочкой может любой! Оформление и подписание полностью онлайн за несколько минут, нужны только паспорт РФ и российский номер телефона.
• Беспроцентная рассрочка от школы на 2 месяца — половину стоимости платите сразу, а вторая автоматически спишется ровно через месяц с той же карты. Не требует никаких документов и одобрения банка.
• Беспроцентная рассрочка от школы на 2 месяца — половину стоимости платите сразу, а вторая автоматически спишется ровно через месяц с той же карты. Не требует никаких документов и одобрения банка.
В течение 10 минут после оплаты на указанную почту придет ссылка (проверьте Входящие, Спам и Рассылки) — перейдите по ней и зарегистрируйтесь на курс. После этого уроки будут доступны в личном кабинете, а чат — в Телеграме (если он предусмотрен тарифом).
Если ссылка на почту не пришла в течение часа, напишите нам в @alinapuzir_support_bot.
Если ссылка на почту не пришла в течение часа, напишите нам в @alinapuzir_support_bot.
Доступ к курсу в личном кабинете открыт 12-18 месяцев в зависимости от тарифа. В течение этого периода можно смотреть видеоуроки и скачивать техкарты.
Во вводном уроке (он доступен сразу после оплаты) вы получите список необходимого инвентаря, рекомендации по выбору, ссылки на покупку и даже промокоды на скидку. Самое главное, что вам понадобится: духовка, плита, миксер, силиконовые формы для сборки тортов, краскопульт
Да, это именно тот курс, который рассчитан на кондитеров с нуля! В техкартах и видео весь процесс приготовления описан очень подробно, а все ингредиенты можно найти в любом кондитерском магазине или на маркетплейсе.
Да, у вас будет достаточно времени и на изучение материалов, и на практику. Это можно сделать в выходной день или в любое удобное время. Курс специально рассчитан на тех, у кого есть основная работа, на школьников и студентов, а также на мам в декрете.
После оплаты и регистрации уроки доступны в личном кабинете по ссылке
Напишите нам @alinapuzir_support_bot