• Кокосовый бисквит
• Хрустящий слой с миндалем и вафлей
• Нежный кокосовый крем
• Кокосовый мусс
• Сборка торта
• Подарок

Торт, который собрал самые восторженные отзывы у всех, кто его пробовал! Для любителей кокоса это в самое сердечко. Студенты просили рецепт торта Рафаэлло больше всего, и он получился великолепным. Самый нежный! Действительно, райское наслаждение. Вы сделаете пышные бисквиты, начинку и соберете ровный торт. Внутри: видеоурок и техкарта торта Рафаэлло.
Все, кто приготовит торт, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
🎁 В ПОДАРОК – мастер-класс по торту Мак-Лимон с современным декором
✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, подарок

• Коржи со сгущенкой
• Сливочный крем
• Малиновое конфи
• Сборка торта
• Подарок

Самый хит на детских праздников. Этот нежнейший торт вы сможете сделать с любой фруктовой или ягодной начинкой. Вы сделаете пышные коржи со сгущенным молоком, ягодное конфи, сливочный крем и соберете ровный торт. Все, кто приготовит торт, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
🎁 В ПОДАРОК – мастер-класс по торту Мак-Лимон с современным декором.
✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, подарок

В мини-курсе вы научитесь:

• Готовить бенто Лимон-Вишня
• Готовить бенто Молочный ломтик
• Готовить бенто Сникерс
• Делать крем в начинку
• Готовить бенто под заморозку
• Выравнивать бенто
• Делать надписи и рисунки
• Делать декор сахарными картинками
• Делать декор Ламбет

+ Шаблоны для сахарных картинок для бенто
+ Чат с куратором
+ Крем и шаблоны для надписей и рисунков
+ Сертификат

Бенто — тренд последних лет, поэтому важно уметь их делать. Вы научитесь готовить вкусные бенто под заморозку и без. Собирать и выравнивать торты, делать эффектные декоры с надписями, рисунками и сахарными картинками. Все, кто приготовит бенто-торт, получит сертификат о прохождении курса.

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, подарок, сертификат, чат

• Морковные бисквиты
• Апельсиново-лимонный курд
• Взбитая соленая карамель
• Сливочный крем
• Сборка торта
• Подарок

Нереальное сочетание апельсинов и лимонов с морковными бисквитами и взбитой соленой карамелью. Вы сделаете пышные бисквиты, соленую взбитую карамель, нереальный апельсиново-лимонный курд и соберете ровный торт. Все, кто приготовит торт, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
🎁 В ПОДАРОК – мастер-класс по торту Мак-Лимон с современным декором
✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, подарок

В урок входит:

• Рецепт бетонного ганаша
• Приготовление ганаша
• Окрашивание ганаша
• Выравнивание торта
• Подарок

Ганаш, которым я выравниваю все торты последние годы. Это самый стабильный ганаш. Он:

• Выдерживает любой декор
• Переживает долгую доставку
• Легко готовится
• Застывает в камень

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, подарок

• Сборка торта Итальянский пирог
• Урок по бетонному шоколадному ганашу
• Урок по выравниванию и вафельному декору
• + Урок по ягодному торту с шифоновыми бисквитами, ягодному конфи и сливочному крему
• + Гайд по диаметрам широких тортов в стиле Итальянский пирог

Трендовый свадебный торт со стильным декором. Вы узнаете, как выпекать и собирать такие широкие бисквиты. Как собирать торт, как выравнивать такие торты и делать вафельный декор.

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарта в pdf, гайд, сертификат

• Капитан Кукис Айc: карамель, шоколад, арахис
• Манго-маракуйя с кусочками манго: самый экзотичный и летний вкус
• Супер ягодное: в меру кислое и сладкое мороженое с кусочками ягод
• Сицилийская фисташка: самый востребованный и долгожданный вкус
• Шоколадная страчателла: классика с потрясающей текстурой
• Лимонное с мятой: лето, Италия, сочные лимоны и свежая мята
• Кофейный Кукис: вкуснейшее кофейное мороженое и шоколадное печенье
• Подарок

Вы приготовите вкуснейшее домашнее мороженое. Сборник рецептов останется у вас навсегда. Кто приготовит мороженое, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификат

• Шоколадный бисквит
• Соленая карамель
• Шоколадный ганаш
• Сливочный крем
• Сборка торта
• Подарок

Самый хит среди заказчиков во всех городах и странах. Современная классика, которую обожают все. Вы сделаете пышные бисквиты, соленую карамель с арахисом, классический шоколадный ганаш и соберете ровный торт. Все, кто приготовит торт, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
🎁В ПОДАРОК – мастер-класс по торту Мак-Лимон с современным декором.
✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, подарок.

• Шоколадные бисквиты
• Вишневое конфи
• Шоколадный мусс
• Сборка ровного торта
• Декор Подарочная коробка
• Сертификат

Вкуснейший торт с муссом и конфи. Простой, но эффектный декор из мастики. Студенты делают этот торт на заказ и для родных. Вы научитесь собирать ровный торт, делать эффектный декор, готовить бисквиты, мусс и конфи. Все, кто приготовит торт Вишневый ломтик, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, декор в подарок

Муссовые пирожные - хит этого года. Плюсы муссовых тортов:

• Хранятся в морозилке
• Всегда в наличии
• Новинка для заказчиков 
• Невероятно стильные
• Не требуют больших вложений 
• Сейчас это хит
В мини-курс вы сделаете торты:

• Фисташка-шоколад С хрустящими слоем и фисташковым муссом
• Мак-Лимон С малиной и мятой
• Баноффи пай Карамельный и ванильный мусс, печенье и бананы
• Капитан Кукис С нежным арахисовом муссом, шоколадом и карамелью
• Экзотик С манго, маракуйей и ананасом
• Рафаэлло Самая вкусная конфета
• Тирамису С кофейным муссом и бисквитом Джоконда
• Ягодный БУМ С ягодным компоте и ярким муссом
• Медовик со смородиной Сметанный мусс, нежные коржи с медом и смородина
• + в подарок видеоуроки и рецепты тортов: Тропик с джус болами и Малиновый рафаелло
• + сборник сочетаний начинок
• + чат с куратором

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, гайды, подарки, сертификат

В мини-курсе вы научитесь:

• Темперировать шоколад
• Делать сферы и подставку для бомбы
• Готовить шоколадные бисквиты
• Делать мусс и конфи
• Собирать торты внутри шара
• Велюрить торты

Торты-бомба, шар, мяч заказывают очень часто на взрослые и детские праздники. Уметь их делать, значит быстро отстроится от конкурентов. Вы научитесь темперировать шоколад, заливать полусферы, собирать все части бомбы, велюрить торты. И готовить торт Манго-маракуйя с шоколадом. кто приготовит торт, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарта в pdf, сертификат

В мини-курсе вы научитесь:

• Готовить бенто Лимон-Вишня
• Готовить бенто Молочный ломтик
• Делать крем в начинку
• Готовить бенто под заморозку
• Выравнивать бенто
• Делать декор сахарными картинками
• сборник рецептов бенто-тортов (медовик, мини-кукис, сникерс)
• Шаблоны для сахарных картинок для бенто
• Крем и шаблоны для надписей и рисунков

Бенто – тренд последних лет, поэтому важно уметь их делать. Вы научитесь готовить вкусные бенто под заморозку и без. Собирать и выравнивать торты, делать эффектные декоры с надписями, рисунками и сахарными картинками. Все, кто приготовит бенто-торт, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, сертификат, чат

Домашнее мороженое без мороженицы
Вы приготовите:

• Кофейный Кукис: вкуснейшее кофейное мороженое и шоколадное печенье. Видеоуроки
• Капитан Кукис Айc: карамель, шоколад, арахис (pdf)
• Манго-маракуйя с кусочками манго: самый экзотичный и летний вкус (pdf)
• Супер ягодное: в меру кислое и сладкое мороженое с кусочками ягод (pdf)
• Сицилийская фисташка: самый востребованный и долгожданный вкус (pdf)
• Шоколадная страчателла: классика с потрясающей текстурой (pdf)
• Лимонное с мятой: лето, Италия, сочные лимоны и свежая мята (pdf)

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификат

Тренд этого лета на свадьбах и других праздниках. Торт в стиле Итальянский пирог.
В мини-курсе вас ждет:

• Сборка торта Итальянский пирог
• Урок по бетонному шоколадному ганашу
• Урок по выравниванию и вафельному декору
• + Урок по ягодному торту с шифоновыми бисквитами, ягодному конфи и сливочному крему
• + Гайд по диаметрам широких тортов в стиле Итальянский пирог

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарта в pdf, гайд, сертификат

Вы научитесь собирать, выравнивать, подгатавливать подложки и опоры для ярусных тортов, узнаете, как выравнивать ярусные торты, какие использовать начинки. Как подобрать диаметр и вес для ярусного торта.

В мини-курс входит:

• Сборка ярусного торта
• Укрепление торта опорами и осью
• Подготовка подложек
• Приготовление крема для выравнивания крема для выравнивания ярусного торта
• Выравнивание ярусного торта
• Декор шоколадным велюром
• + рецепт шоколадного ганаша для выравнивания
• + гайд диаметров торта
• + Две начинки для ярусных тортов (Шоколадно-ореховый тирамису, Черничный йогурт)

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, гайды, подарки, сертификат

• Клубничная нуга
• Клубничное конфи с кусочками ягод
• Сливочное печенье
• Нежный крем

«Самый нежный торт»,  «Понравился абсолютно всем, кому довелось попробовать»,  «Столько ВАУ я не ожидала услышать» - отзывы от кондитеров говорят сами за себя. Вы научитесь готовить мягкое печенье, клубничную нугу, конфи. Вы также получите техкарту торта, которая останется у вас навсегда. Все, кто приготовит торт Капитан Кукис, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификатт

• Ароматное лимонное печенье
• Лимонный курд
• Стабильный крем с маскарпоне
• Хрустящий слой со взрывной карамелью

Невероятное сочетание и текстура с сюрпризом! Гармоничный, сбалансированный вкус. А за счет взрывной карамели получается вау-эффект при откусывании каждого кусочка! Вы научитесь готовить мягкое печенье + лимонный курд + безе в шоколаде + крем с маскарпоне. Вы также получите техкарту торта, которая останется у вас навсегда. Все, кто приготовит торт Капитан Кукис, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификат

• Американское печенье с шоколадом
• Карамельный крем
• Арахисовая нуга
• Шоколадный арахисовый ганаш
• Прямой эфир
• Сертификат
• Подарок

Абсолютный хит в ассортименте Алины Пузырь и всех студентов нашей школы! Его заказывают чаще всего, на все праздники! Вы научитесь готовить коржи печенье, арахисовую нугу, соленую карамель, сливочный крем, арахисовый ганаш. Вы также получите техкарту торта, которая останется у вас навсегда. Все, кто приготовит торт Капитан Кукис, получит сертификат о прохождении мастер-класса.

✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификат

• Шоколадные коржи с медом
• Нежный кофейный мусс
• Карамельные орешки
• Кофейный ганаш
• Сливочный крем
• Прямой эфир
• Подарок

Кофе, орешки, карамель, шоколад – идеально согревающее сочетание на осень-зиму. Вы научитесь готовить шоколадное печенье, кофейный мусс, шоколадный ганаш и соберете торт. Вы также получите техкарту торта, которая останется у вас навсегда. Все, кто приготовит торт Капитан Кукис, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификат

• Ароматное имбирное печенье с апельсином и шоколадом
• Апельсиновый взбитый мармелад
• Шоколадный ганаш с апельсином
• Апельсиновый крем
• Прямой эфир
• Подарок

Это взрыв Новогоднего настроения! Рецепт, отточенный до совершенства, не оставит равнодушным ни-ко-го. Капитан Имбирный пряник абсолютно точно претендует на статус хита на всех зимних праздниках и днях рождениях! 
Вы научитесь готовить коржи имбирное печенье, взбитый мармелад, шоколадный ганаш. Вы также получите техкарту торта, которая останется у вас навсегда. Все, кто приготовит торт Капитан Кукис, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
✅ Что входит в урок: видеоурок, техкарта в pdf, сертификат

• Кофейный Кукис: вкуснейшее кофейное мороженое и шоколадное печенье. Видеоуроки
• Капитан Кукис Айc: карамель, шоколад, арахис
• Манго-маракуйя с кусочками манго: самый экзотичный и летний вкус
• Супер ягодное: в меру кислое и сладкое мороженое с кусочками ягод
• Сицилийская фисташка: самый востребованный и долгожданный вкус
• Шоколадная страчателла: классика с потрясающей текстурой
• Лимонное с мятой: лето, Италия, сочные лимоны и свежая мята

Вы также получите техкарту торта, которая останется у вас навсегда. Все, кто приготовит мороженое, получит сертификат о прохождении мастер-класса.
✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, сертификат

В набор входит:

• Торт Летний кукис «Клубничный милкшейк»
• Торт Весенний кукис «Лимонный пай» со взрывной карамелью
• Торт Осенний Капитан «Медовый Латте с карамельными орешками»
• Торт Зимний кукис «Имбирный Пряник»

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, сертификат

• Классический Капитан кукис с арахисом и шоколадом
• Торт Летний кукис «Клубничный милкшейк»
• Торт Весенний кукис «Лимонный пай» со взрывной карамелью
• Торт Осенний Капитан «Медовый Латте с карамельными орешками»
• Торт Зимний кукис «Имбирный Пряник»
• Мини-курс Домашнее Мороженое
• Печенье (кукисы с жидким центром)

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, сертификат

• Классический Капитан кукис с арахисом и шоколадом
• Торт Летний кукис «Клубничный милкшейк»
• Торт Весенний кукис «Лимонный пай» со взрывной карамелью
• Торт Осенний Капитан «Медовый Латте с карамельными орешками»
• Торт Зимний кукис «Имбирный Пряник»
• Мини-курс Домашнее Мороженое
• Печенье (кукисы с жидким центром)

✅ Что входит в урок: видеоуроки, техкарты в pdf, сертификат

Телеграм-бот, который с помощью нейросетей меняет фон ваших фото на чистый и эстетичный. И подгоняет картинку под любые форматы соцсетей (посты, сторис, объявления) — всё, чтобы ваши десерты круто смотрелись в ленте и выделялись среди конкурентов!

✅ Что входит: 2 бесплатные обработки для новых пользователей + 1ый месяц подписки со скидкой 50%

Фотобот меняет фон ваших фото на чистый и эстетичный. Выкладывайте красивые фото с тортами в любые соцсети. Бот может подогнать картинку под любые форматы - посты, сторис, объявления.

✅ Что входит: 2 бесплатные обработки для новых пользователей + 1ый месяц подписки со скидкой 50%

Самый популярный мастер-класс в школе — больше 5500 учеников!
Что вы сделаете на вебинаре:

• Пышные маковые бисквиты
• Вкуснейший лимонный курд
• Нежный крем
• Сборка торта

Для кого вебинар Мак-лимон?
Для вас! Если вы хотите:

• Удивить домашних шикарным тортом
• Начать делать торты на заказ
• Добавить новую начинку в ассортимент

Что вы сделаете на вебинаре:

• Бисквиты Красный бархат
• Ягодное конфи
• Нежный сливочный крем
• + крем для выравнивания

Для кого вебинар по бенто-торту красный бархат?
Для вас! Если вы хотите:

• Удивить домашних шикарным тортом
• Начать делать торты на заказ
• Добавить новую начинку в ассортимент

• Идеален для выравнивания тортов
• Готовить всего 15 минут
• Из трех ингредиентов

+ урок по выравниванию торта.

• Стабильный и очень вкусный крем, получится даже у начинающих кондитеров.

Запишитесь в предзапись!
Тарифы: от 20.000 руб.
Скидки: для предзаписавшихся.
Рассрочка: беспроцентная до 12 мес.
Уровень сложности: с нуля (0/5)

• Нажмите, чтобы узнать подробности👇